点击蓝字关注我们共识是共治的前提。在山西长治召开的第二十一届中国食品安全大会是“凝共识、聚合力”的大会。在有关部委参会指导支持下，在千余位来自国家食品安全治理部门相关领导、地方政府、院校机构、产业园区、行业组织及各地食品企业代表等全体与会者共同参与下，为期两天的主题单元与多个议题单元、圆桌对话，将围绕“实施食品安全战略、助力健康中国建设”的主题以及当前食品安全社会共治等展开充分研讨，以形成广...

点击蓝字 · 关注我们传播法律知识食品安全关系国计民生，国家实行严格的食品安全监管制度，因而食品安全领域监管向来遵循“四个最严”的基本要求，党的二十大报告中也再次强调“加大关系群众切身利益的重点领域执法力度”。超市售卖2箱过期咸香酥被罚款5万元，是否构成行政处罚过当？我们将通过法院审理的这起案例，让您深入了解行政处罚过罚相当原则和比例原则。案情简介近日，某区市场监管局执法人员对某超市进行监督...

点击蓝字 关注我们！标准变更了，能不能直接使用？这是很多实验室新员工提出的问题，针对这种问题，我们就来说一说新标准正式执行要走哪些路？01标准查新标准查新是保证标准有效性的一种方式，只有最新有效的标准在执行的过程中才能保证客户的合法利益。02标准查找标准查新一般是在新标准发布前就能查到，而真正的标准搜集却需要大家“各显其能”，可以从供应商处购买、可以网上下载.....不论哪种方式，都要保证标...

点击蓝字 关注我们粉丝问：我妈是个有洁癖的人，爱卫生不说，连厨房用品都分好几类，昨天帮她洗碗时，倒了很多洗洁精，她却把我教育了一通说“隔壁家奶奶得癌症了，就是因为经常用洗洁精洗碗造成的……”叫我不要用洗洁精，请问医生我妈这种说法靠谱吗？洗洁精是我们家庭中常用的清洁剂，它的作用是清洁和消毒。那么洗洁精的作用原理是什么呢？洗洁精的原理是利用活性物质的化学反应来清洗和消毒表面。洗洁精中含有的活性物...

点击上方蓝字关注我们近日，市场监管总局（国家标准委）发布2023年第10号国家标准公告，《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》（GB 43284－2023）强制性国家标准发布。该标准由农业农村部组织起草，将于2024年4月1日起实施。该标准的发布实施，将为强化商品过度包装全链条治理、引导生鲜食用农产品生产经营企业适度合理包装、规范市场监管提供执法依据和基础支撑。该标准明确了蔬菜（含食用菌）...

点击蓝字 · 关注我们案情简介上海市闵行区市场监督管理局行政处罚决定书当事人：上海某餐饮有限公司主体资格证照名称：营业执照统一社会信用代码：91310112MA1G******住所（住址）：上海市闵行区**路**号法定代表人（负责人、经营者）：吴某经查证，当事人上海某餐饮有限公司注册于上海市闵行区**路**号，店招名称“新**”，对外提供餐饮服务。当事人持有《食品经营许可证》，经营项目：餐饮...

点击蓝字 关注我们！色谱样品瓶的清洗是非常重要的如果清洗不干净会影响下次的测量所以大家一定要掌握色谱样品瓶的清洗方法，按玻璃仪器洗涤方法根据污染程度选择清洗方法，没有固定的模式，条件允许每次都用新的更好。下面给大家介绍五种清洗方法吧。方案一1.倒干色谱样品瓶内试液。2.全部浸入95%酒精，超声洗2次后倒干，因为酒精易进入1.5mL的小瓶，且能与大多数有机溶剂互溶以达到。3.倒入清水，超声洗2...

点击蓝字关注我们如果今年要在动物圈评个“顶流”，鸭鸭大概能占前几名。先有“鼠头鸭脖”事件，后有多家知名餐饮品牌“挂羊头卖鸭肉”，鸭鸭堪称食物界最强替身。羊肉，但有鸭牛猪近日，有知名餐饮品牌旗下子品牌火锅被曝“挂羊头卖鸭肉”，引发热议。有视频博主在社交网络上发布视频称，该品牌有火锅店售卖“假羊肉”，售价约80元一斤。该博主表示，他在该门店共购买了6盒肉类食材，而其中的4盒“高钙羊肉卷”产品被检...

点击蓝字 关注我们1. 进口食品没有中文标签的，是否视为不符合食品安全标准？2. 购买了进口的伊朗藏红花礼盒没有应该规范标注的信息，是否符合《食品安全法》？3. 关于社会餐饮生食类制售食品专间和专区的问题？4. 食品生产经营许可证的办理条件？5. 如果学校让学生从食堂搬消毒后餐盘到教室是否应受处罚？ 6. 干红枣切片是否属于初级农产品？7. 关于食盐经营是否需要办理食品经营许可的咨询8. 定...

点击蓝字 · 关注我们传播法律知识上海市浦东新区市场监督管理局行政处罚决定书当事人：上海某餐饮娱乐有限公司主体资格证照名称：营业执照统一社会信用代码：913101156316******法定代表人：朱某当事人在**路113号经营一家名为“**饭堂”的饭店，从事餐饮服务，经营模式为开放式选餐模式，菜品制备好后放在柜台内供顾客挑选。2023年6月14日，执法人员当场查获当事人用食品原料黑椒肉柳制...